Uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) mostra que 45% dos empresários do setor pretendem contratar mais profissionais até o final do ano. O otimismo com a Copa do Mundo e os eventos de final de ano impulsionam essas expectativas.
Apesar disso, 99% dos empresários que pretendem contratar profissionais afirmam ter algum grau de dificuldade na seleção. Quanto mais especializadas são as funções, mais difícil se torna encontrar um profissional adequado. Esse fenômeno da falta de mão de obra adequada se repete em outros segmentos do setor de serviços, o maior e mais importante da economia brasileira.